MENU ETE LA HUTTERIE 2023.pdf
Aperçu texte
Karine et Mickaël ROUXA
MENU DECOUVERTE
Entrées + Plat
OU
Plat + Dessert
ENTRÉES
Rillettes de canard « fait maison » et salicornes
Pain perdu au maroilles
Poêlon de moules marinières
22 €
PLATS
Saumon rôti aux épices douces, duxelle de champignons
Parmentier au confit de canard, crumble à l’emmental
Plat du jour
Entrées
+ Plat
+ Dessert
28 €
DESSERTS
Charlotte au chocolat, façon verrine, crème anglaise
Crumble de fruits rouges et rhubarbe, crème fraîche d’isigny
Dessert du jour
Duo de comté et brie, petits fruits secs
MENU GOURMET
Accord des mets et vins :
7 € - 2 verres/pers.
Entrées + Plat
36 €
Plat + Dessert
31 €
ENTRÉES
Terrine de foie gras de canard, confit d’oignons à la framboise
Saumon gravlax, roquette et toast de pain complet
Entrées
+ Plat
+ Dessert
PLATS
Filet de boeuf château, escalope de foie gras, frites
Saint jacques poêlées, risotto aux champignons, tomates confites
45 €
DESSERTS
Tiramisu speculoos et framboises
Gâteau au chocolat noir coulant, glace ou sorbet (au choix)
MENU ENFANT
Accord des mets et vins :
11 € - 2 verres/pers.
(Uniquement pour les moins de 10 ans)
PLATS (servi avec purée, riz ou frites)
Steack haché du boucher
ou Petit cordon bleu
ou Poisson pané
ou Moules marinières
9,20 €
« Tout changement dans les Menus entraine
une tarification à la Carte
Merci de votre compréhension »
DESSERTS
Glaces 2 boules (parfum au choix)
ou Compote
ou Le brookie (cookie + brownie) et sa crême anglaise
Prix nets et service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
@Lahutterie