Guide des parents confines 50 astuces de pro.pdf

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Parlons écrans

Qu’est-ce qu’on mange ?

Le conseil confinement de Carole Bienaimé-Besse,

Les recettes confinement de Guillaume Gomez, meilleur

membre du CSA

Ouvrier de France et chef du Palais de l’Elysée (Cuisine,
leçons en pas à pas, éd. du Chêne)

Le temps d'écran va augmenter pendant le
confinement et c’est normal, l’idée n’est pas de
culpabiliser les parents. Mais attention à ne pas tomber
dans le travers de l’écran nounou.
1. Avant l’âge de 3 ans, on n’expose pas les bébés : ils
doivent interagir avec le monde qui les entoure.
Profitons du confinement pour jouer avec eux. A chaque
âge son programme : suivez la signalétique indiquée.
N’hésitez pas à jouer avec vos enfants. Il faut souvent
plusieurs joueurs, alors autant que ce soit vous !

Recette de Nuggets - 4 personnes
Préparation : 30 minutes ; Cuisson : 8 minutes
Ingrédients : 200g de blancs de poulet sans la peau, 3 blancs
d’œufs et 2 jaunes, farine, chapelure, huile, un mixeur
Conseil du chef : choisir des blancs de poulets bien compacts.

- Coupez grossièrement les blancs de poulet et mixez-les
avec les blancs d’œuf, assaisonnez avec sel et poivre
- Faites des petits tas réguliers à l’aide de deux cuillères
et posez-les sur une feuille de papier sulfurisé
- Mettez un peu de farine sur vos mains et donnez la

2. Le journal télévisé n’est pas un programme
familial. Les journalistes s’adressent avant tout aux
adultes avec des mots et images qui peuvent heurter.
3. Veillez également à ce que nos enfants ne soient pas
exposés à des images inappropriées qui viendraient
ajouter du stress. Installez un contrôle parental,
apprenez à vos enfants à toujours vérifier la source
d’une information et échangez des Gif animé pour
garder le sourire !

forme que vous voulez à vos nuggets.
- Préparez deux saladiers : mettez les jaunes d’œufs
dans l’un et la chapelure dans l’autre, piquez un nugget
avec une fourchette, trempez-le dans le jaune d’œuf,
puis passez-le dans la chapelure. Le refaire
- Dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile, colore
les nuggets en les faisant cuire doucement de chaque
côté et en les retournant avec une pince ou une
fourchette. Attention à ne pas les faire brûler !